UZKODAS UN SALĀTI
Cepts triju sieru pīrāgs
EUR 4.80
marinēti bumbieri, svaigi zaļumi, aveņu mērce 1,7
Jamon Serrano
EUR 6.00
melone, tomātu sukādes, svaigo lapu salāti, cietais siers, olīvas, maizes grauzdiņi, balzāmetiķa mērce 1,3,7,8
Laša tartars
EUR 6.60
mango čatnijs, marinēta paipalu ola, jūras aļģu salāti, sojas sezama mērce 1,3,4,6,11
Tunzivs tartars
EUR 5.60
gvakamole, marinēta paipalu ola, jūras aļģu salāti, sojas sezama mērce 1,3,4,6,11
Mīdijas
EUR 6.90
Mariniere mērcē 2,7,14
Mīdijas
EUR 6.90
Zaļā karija kokospiena mērcē 2,7,14
pikanto tīģergarneļu salāti
EUR 6.80
anšovu aijoli, ķirštomāti, paipalu olas, mandeles, ķiploku maizes grauzdiņi, cietais siers 1,2,3,4,7,8
Putots kazas siers
EUR 4.90
tomāti, Kalamata olīves, grauzdētu sēklu juceklis ,ceptas bietes, rukolas salāti, balzāmetiķa mērce 7,11
ANTIPASTI uzkodu plate divām personām
EUR 8.50
Prosciutto, chorizo,fuet, olīvas, sieru izlase, rieksti 8,7
Siera plate divām personām
EUR 7.90
Mīksto un cieto Sieru izlase, apelsīnu marmelāde, valrieksti, vīnogas 8,7
Olīvas
EUR 1.90
Zaļās olīvas/Kalamata
Flatbread
EUR 1.10
Fokača 1,11
PASTA
Ar Tīģergarnelēm
EUR 6.80
Saldkrējuma mērce, pesto, ķiršu tomāti, pecorino siers 2,3,7
Ar Sēņu trio
EUR 4.90
Tomāti, olu-trifeļu mērce, spināti, cietais siers 1,3,7
Carbonara
EUR 4.60
Ola, svaigi malti melnie pipari, cietais siers, auksti kūpināta cūkgaļas krūtiņa 1,3,7, 9, 10
Jūras velšu paelja
EUR 6.80
Lasis, tuncis, tīģergarneles, mīdijas, pecorino siers 2, 4, 7
PAMATĒDIENI
Dzeltenspuru tunča fileja
EUR 8.90
Balto pupiņu biezenis, pikantā olīvu salsas mērce un maurloku emulsija 4,7
Lasis
EUR 8.90
Udonas nūdeles, pak-choi, saldskābā sēņu buljona mērce 1, 4
Zemos grādos gatavota pīles krūtiņa
EUR 8.90
Ābolu terīne, zaļo zirņu biezenis, rukola, ķiršu mērce 7, 13
Pīļkājas konfits
EUR 8.90
Sviesta ķirbja biezenis, violetie kāposti, meža ogu čatnijs 7
Kukurūzas vistas krūtiņa
EUR 8.90
Meža sēņu orzotto, vermuta krējuma mērce, 1, 7
Liellopa gaļas FILET MIGNON steiks
EUR 11.90
Karamelizēti sīpoli, ķiploku aioli piparu graudu mērce 3, 7
Liellopa gaļas BURGERS
EUR 4.50
Karamelizēti sīpoli, čedaras siers, tomāti un “Atvērts” īpašā burgera mērce 1, 3, 7
Liellopa vaigi
EUR 8.90
Kartupeļu sacepums, karamelizēti šalotes sīpoli, ķiploku majo, sarkanvīna mērce 3
ZUPAS
Jūras velšu zupa
EUR 6.50
Tīģergarneles, lasis, tuncis, mīdijas, paprikas aioli, grissini 2, 3, 4, 9
Ķirbju ingvera krēmzupa
EUR 4.40
Grauzdētu sēklu granola 11
Pikantā tomātu krēmzupa
EUR 4.40
Bazilika krostini 1, 6
PIZZA
Margherita
EUR 4.50
Tomātu mērce, Siers, tomāti, pesto, baziliks 1, 7
Funghi
EUR 5.40
Tomātu mērce, siers, sēnes (baravikas un austersēnes) 1, 7
Al pollo
EUR 5.40
Tomātu mērce, siers, vistas krūtiņa, Paprika, salami, aioli 1, 7
Regina
EUR 5.50
Tomātu mērce, Siers, bekons, tomāti, sēnes 1, 7 ,9, 10
Quattro stagioni
EUR 6.50
Tomātu mērce, Siers, ola, sēnes, artišoki, pikantā desa, olīvas, pesto 1, 3, 7
Diabolo
EUR 6.50
Tomātu mērce, siers, pikantā desa, čili pipari, sarkanais sīpols, ķiploks 1, 3, 7
Salmone
EUR 6.70
Baltā mērce, siers, lasis, pikantais aioli, tomāti, sarkanais sīpols 1, 4, 6, 7
Frutti di mare
EUR 6.70
Siers, lasis, mīdijas, tīģergarneles, Sarkanais sīpols, pikantais aioli 1, 2, 4, 7, 14
Prosciutto
EUR 6.70
Tomātu mērce, Siers, olīvas, tomāti, prosciutto, rukola, gran arco siers 1, 6, 7
Capricciosa
EUR 6.70
Tomātu mērce, siers, sēnes, artišoki, olīvas 1, 6, 7
PIEDEVAS
Rudens saknes ceptas ķiploku medus glazūrā
EUR 1.95
10
Kartupeļu biezenis
EUR 1.25
7
Garšaugu sviestā cepti kartupeļi
EUR 1.50
7
Pašu gatavots humuss
EUR 1.80
11
Kartupeļu friti
EUR 1.20Aioli mērce
EUR 0.85
3
Kečups
EUR 0.85Pašmāju BBQ mērce
EUR 0.85
6
DESERTI
Šokolādes fondants
EUR 4.00
ar vaniļas saldējumu un ogu mērci 1, 7
Kokospiena panna cotta
EUR 3.50
ar marakujas želeju un kokosa cepumiem 1,3,7
Tiramisu
EUR 4.00
ar kafijas mērci 1,3,7
Saldējumu asorti
EUR 3.00
Šokolādes, vaniļas, pistāciju 1,3,7
Sorbetu asorti
EUR 3.00
Aveņu, citrona, marakujas 1,3,7
1. Graudaugi
2. Vēžveidīgie un to produkti
3. Olas
4. Zivis
5. Zemesrieksti
6. soja
7. Piens un tā produkti
8. Rieksti
9. Selerija
10. Sinepes
11. Sezama sēklas
12. Sēra dioksīds un sulfīti
13. Lupīna un tās produkti
14. Gliemji un to produkti