UZKODAS
Burrata siers
EUR 5.50
Tomāti, rukolas salāti, grauzdēti ciedru rieksti, bazilika pesto mērce
Dzeltenspuru tunča tar tars
EUR 5.60
Avokado, sezama sēklu čipsi, citronu - ingvera mērce
Tīģergarneles
EUR 5.60
Tomāti, humuss, garneļu čipši
Marinēta siļķe
EUR 3.60
Marinēti sīpoli, rudzu maize, skāba krējuma saldējums
Liellopa gaļas Karpačo
EUR 5.50
Rukolas salāti, kaperi, marinēti artišoki, ciedru rieksti
ANTIPASTI uzkodu plate divām personām
EUR 8.50
Prosciutto, chorizo, olīvas, sieru izlase, rieksti
Siera plate divām personām
EUR 7.73
Mīksto un cieto Sieru izlase, apelsīnu marmelāde, valrieksti, vīnogas
Mīdijas
EUR 6.90
Baltvīna - saldkrējuma mērce, ķiršu tomāti, šalotes sīpoli, timiāns
Olīvas
EUR 1.90
Zaļās olīvas/Kalamata
Flatbread
EUR 1.10
Fokača, papadums
PASTA
Ar Vistas krūtiņu
EUR 4.20
Saldkrējuma mērce, šalotes sīpoli, baltvīns, pecorino siers
Ar Pīles krūtiņu
EUR 5.20
Bekons, brokoļi, saldais krējums
Carbonara
EUR 3.90
Ola, svaigi malti melnie pipari, cietais siers, auksti kūpināta cūkgaļas krūtiņa
Jūras velšu paelja
EUR 6.80
Lasis, tuncis, tīģergarneles, mīdijas, pecorino siers
PAMATĒDIENI
Dzeltenspuru tunča fileja
EUR 7.90
Ziedkāpostu - pastinaku biezenis, sviestā ceptas harikota pupiņas un maurloku emulsija
Lasis
EUR 6.90
Rīsu nūdeles, Sviestā ceptas sēnes
Lēni gatavota pīles krūtiņa
EUR 8.20
Artišoki, ķiršu tomāti, rukola, apelsīnu mērce
Jēra ciska
EUR 10.95
Jaunie kartupeļi, Ķiršu tomāti, jogurta mērce
Liellopa RIB EYE steiks
EUR 9.90
Pastinaku biezenis, sīpolu kraukšķis, piparu graudu mērce
Liellopa gaļas FILET MIGNON steiks
EUR 9.50
Pastinaku biezenis, piparu graudu mērce
Liellopa gaļas BURGERS
EUR 4.50
Karamelizēti sīpoli, čedaras siers, tomāti un “Atvērts” īpašā burgera mērce
Liellopa gaļas BURGERS
EUR 5.50
Foie Gras, karamelizēti sīpoli, čedaras siers, “Atvērts” īpašā burgera mērci
DESERTI
Šokolādes fondants
EUR 2.50
ar vaniļas saldējumu un ogu mērci
Diplomat crème
EUR 2.50
Mango, marakuja, vaniļa
Meža ogu confit ar jogurta krēmu
EUR 2.50Pavlova ar svaigām ogām
EUR 2.50Kokospiena panna cotta ar marakujas želeju
EUR 2.50Sorbeta asorti *
EUR 2.50
*par esošo piedāvājumu jautāt viesmīlim
Saldējuma asorti *
EUR 2.50
*par esošo piedāvājumu jautāt viesmīlim
SALĀTI
Kazas siers
EUR 4.90
Tomāti, Kalamata olīvas, sarkanie sīpoli
Tīģergarneles
EUR 5.60
Spināti, avokado, citronu - ingvera mērce
Gravad Lax
EUR 6.90
Lasis Marinēts armanjakā un biešu sulā ar jauktām salātlapām un tecinātu krējumu
Piparu graudos dedzināts liellopa filejas Rostbifs
EUR 5.90
Jauktas salātlapas, marinēti sīpoli, medus-sinepju mērce
ZUPAS
Kokospiena Jūras velšu zupa
EUR 6.50
Tīģergarneles, lasis, tuncis, foreļu ikri
Tomātu gazpacho zupa
EUR 4.10
Gurķis, paprika, selerija, dzelteno tomātu – bazilika sorbets
PIZZA
Margherita
EUR 3.90
Tomātu mērce, Siers, tomāti
Funghi
EUR 4.80
Tomātu mērce, siers, sēnes (baravikas un austersēnes)
Al pollo
EUR 4.70
Tomātu mērce, siers, vistas krūtiņa, Paprika
Regina
EUR 4.90
Tomātu mērce, Siers, bekons, tomāti, sēnes
Quattro stagioni
EUR 5.90
Tomātu mērce, Siers, ola, sēnes, artišoki, pikantā desa, olīvas
Diabolo
EUR 5.80
Tomātu mērce, siers, pikantā desa, čili pipari, sarkanais sīpols
Salmone
EUR 5.90
Baltā mērce, siers, lasis, pikantais aioli
Frutti di mare
EUR 5.90
Siers, lasis, mīdijas, tīģergarneles, Sarkanais sīpols, aioli
Prosciutto
EUR 5.90
Tomātu mērce, Siers, olīvas, tomāti, prosciutto
Capricciosa
EUR 5.90
Tomātu mērce, siers, sēnes, artišoki, olīvas
Calzone
EUR 5.40
Siers, cūkas ribiņas, šitaki sēnes, paprika
PIEDEVAS
Svaigi dārzeņi
EUR 1.60
Tomāti, salātu lapas
Krāsnī cepti dārzeņi ar pesto mērci
EUR 1.95Kartupeļu biezenis
EUR 1.25Garšaugu sviestā cepti kartupeļi
EUR 1.50Pašu gatavots humuss
EUR 1.80Kartupeļu friti
EUR 1.20Mērces
EUR 0.85
Aioli
Kečups
Pašmāju BBQ mērce
Ēdiens var saturēt alergēnus: glutēnu, zivis, riekstus, seleriju, vēžveidīgos, sezamu, gliemjus , olas, pienu, soju, sinepes un to produktus u.c.